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2014.04.18 22:09|日々ごはん
土曜日

朝ご飯・
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トーストとかぼちゃパン、サラダ、アスパラとじゃが芋とベーコンのソテー、
煮りんごのせヨーグルト

晩ご飯・
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おでん、イカの一夜干し、菜飯、菜の花お浸し

夕方、お通夜があったので作り置きできるおでんに。

日曜日

朝ご飯・
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トースト、サラダ、フランクフルトとスクランブルエッグ、りんご

道の駅で売っていたカラー人参は、輪切りにしてサラダの彩りに。
残りはピクルスにしました。

竹やぶから筍もにょきにょき。
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これからしばらく、筍ばっかり食が続きます。

晩ご飯・
外食

月曜日

朝ご飯・
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焼き海苔、なめたけおろし、菜の花こぶ締め、お味噌汁

晩ご飯・
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筍ご飯、さごし西京焼き、菜の花と白菜のお浸し、がんもの煮物、姫皮のすまし汁

火曜日

朝ご飯・                         昼ご飯・
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筍ご飯のおにぎり、卵焼きとお浸し、桜大根、お味噌汁   味噌煮込みきしめん

子どものいないお昼はうどんとかお茶漬けとか、記録するほどのものじゃない・・・^^;

庭のタラの目、ヤブカンゾウ、よもぎも食べ頃に♪
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晩ご飯・
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山菜天ぷら、筍土佐煮、ヤブカンゾウとアサリのぬた、小豆ご飯、若竹汁、桜大根

若竹汁は、茹でたアサリで出ただしを使ってみましたが、なかなか美味しかった。

水曜日

朝ご飯・
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プチパン、サラダ、ウインナと目玉焼き、果物

晩ご飯・
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青椒肉絲、棒棒鶏、ザーサイ豆腐、レタスと春雨のスープ

木曜日

朝ご飯・
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ベーコンとチェダーチーズマフィン、サラダ、かぼちゃのミルクスープ、果物

晩ご飯・
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ナメタカレイ煮つけ、筍といかの木の芽和え、鶏肉と水菜の生姜醤油和え、
ひじき煮、ぬか漬け、お味噌汁

金曜日

朝ご飯・
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丸パン、サラダ、カラー人参のピクルス、ベーコンエッグ、果物

晩ご飯・
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筍春巻き、ロマネスコと木耳の塩炒め、海老チリ、きゅうりとザーサイの和え物、
ミニトマトと卵とニラのスープ

道の駅でロマネスコ発見。
スーパーだとたまに見かけてもいいお値段だけど、小さめ2個で150円!安い~。
お花も珍しいものが色々あるので、道の駅大好きです♪

テーマ:趣味と日記
ジャンル:趣味・実用

2014.04.11 22:00|日々ごはん

土曜日

朝ご飯・
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切り干し大根、ふきみそ、煮豆、ほうれん草のお浸し、高菜漬け、お味噌汁

昼ご飯・
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ミートボールのトマトソースペンネ、サラダ

ミートボールはIKEAの冷凍品を使いました。

晩ご飯・
お花見にて

日曜日
終日TDS

月曜日

朝ご飯・
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海苔の佃煮、高菜漬け、切り干し大根、お味噌汁

昼ご飯
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月見うどん

晩ご飯・
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ホッケ干物、切り干し大根、春菊卵とじ、長芋海苔和え、お味噌汁、ぬか漬け

火曜日

朝ご飯・
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納豆、舞茸おろし、お味噌汁、果物

昼ご飯・
ご近所さんのお嫁さんお披露目会にて会食

晩ご飯・
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チキンカレー、サラダ

昼食が和懐石でお腹が空いていなく、作りたいものが思いつかないのでカレーに・笑

水曜日

朝ご飯・
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チーズオムレツとベーコン、サラダ、トースト、果物のせヨーグルト

昼ご飯・
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昨日のカレーにトマトを足したもの、カブときゅうりのマスタードマリネ

晩ご飯・
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麻婆豆腐、春雨サラダ、もやしとアスパラの胡麻ソース、中華卵スープ

木曜日

朝ご飯・
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フルーツのせフレンチトースト

昼ご飯・
友人とお買い物

晩ご飯・
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かぶの肉詰めあんかけ、まぐろと長芋の和え物、ごぼうと油揚げの山椒味噌煮、
菜の花お浸し、梅ひじきご飯、かぶのすり流し汁

かぶの肉詰めでくり抜いた中身を、すり流し汁に使いました。

金曜日

朝ご飯・
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ごぼうと油揚げの山椒味噌煮、菜の花のお浸し、高菜漬け、お味噌汁、甘夏はちみつ漬け

昼ご飯・
わかめおにぎり

晩ご飯・
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鮭の揚げおろしポン酢、菜の花とゆで卵の白和え、きのこと焼きねぎのとろろかけ、かきたま汁、ぬか漬け

テーマ:趣味と日記
ジャンル:趣味・実用

2014.04.04 22:18|日々ごはん

日曜日

朝ご飯・
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今日は長女の部活が休みでお弁当もないので7時過ぎまで寝坊。
起きたら次女がパンケーキを焼いてくれていたので、りんごを焼いてのせました。

昼・晩ご飯・
買い物

月曜日

朝ご飯・
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スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンド、サラダ、赤たまねぎのピクルス、キウイヨーグルト

昼ご飯・
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アスパラ入りカルボナーラ

カルボナーラは、卵黄、ベーコン、ペコリーノ、黒胡椒だけのタイプ。
お店ではクリーム入りのカルボナーラもよく見かけますが、
初めて作ったのがこのタイプだったので、頑なに作り方を守っています。

晩ご飯・
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鰤の照り焼き、きんぴらごぼう、水菜のお浸し、白菜着け、お味噌汁

火曜日

朝ご飯・
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ベーグルトースト、ベーコンエッグ、サラダ、果物

IKEAのベーグルは8個入りなので2日連続。

昼ご飯・
アナと雪の女王を観に行ったので、ホットドッグとポップコーン!

晩ご飯・
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海鮮丼、お煮しめ、きんぴらごぼう、水菜のお浸し、ラディッシュ糠漬け、お味噌汁

水曜日

朝ご飯・
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キムチ、焼き海苔、高菜漬け、お味噌汁・果物

昼ご飯・
お花見弁当

晩ご飯・
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たらとじゃが芋のグラタン、サラダ、生ハムと新玉ねぎのマリネ、エリンギと長ネギのスープ、バゲット

水曜日は息子のスイミングで19時頃の帰宅になるので、すぐに用意できるパンにすることが多いです。
グラタンは焼く前まで作っておいて帰ってきてから焼きました。

木曜日

朝ご飯・
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ふき味噌、菜の花のお浸し、お煮しめの残り、煮豆(市販)、白菜漬け、果物、なめこ汁

昼ご飯・
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親子丼、菜の花のお浸し、白菜漬け、なめこ汁

晩ご飯・
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はちみつ煮豚とほうれん草、蓮根の塩きんぴら、帆立と大根のサラダ、きゅうりの中華和え、トマトとえのきのスープ

金曜日

朝ご飯・
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胚芽パン、サラダ、ジャーマンポテト、エリンギチーズ焼き、果物


昼ご飯・
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長女のお弁当のついでのおかずを適当につめたもの・・・^^;

晩ご飯・
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豆ご飯、鮭の塩焼き、春菊の胡麻和え、切り干し大根の酢の物、大根の糠漬け、お味噌汁


テーマ:趣味と日記
ジャンル:趣味・実用

2014.03.29 23:21|日々ごはん

月曜日

朝ご飯・
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ハムと卵のマフィン、サラダ、果物

昼ご飯・
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からし菜のぺペロンチーノパスタ

晩ご飯・
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聖護院大根の海老あんかけ、れんこん金平、春菊と椎茸のポン酢醤油、からし菜漬物、お味噌汁

からし菜の漬物が美味しくて、ご飯が進んで困りました。

火曜日

朝ご飯・
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納豆、白菜のお浸し、からし菜の漬物、お味噌汁

昼ご飯・
外食

晩ご飯・
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マスタード風味のポークソテー、温野菜、サラダ、大根と海老のマリネ、きのこのミルクスープ

水曜日

朝ご飯・
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目玉焼きとソーセージ、サラダとトマト、トースト、野菜スープ、果物

サラダに使って半分残ったトマトや玉ねぎは、全部スープに入れちゃいます。

昼ご飯・
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かしわそば

晩ご飯・
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カレイの煮付け、きゅうりとちくわの酢の物、人参の明太子炒め、お味噌汁

木曜日

朝ご飯・
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明太子、からし菜の漬物(子どもはきゅうりのぬか漬け)、にらと卵のお味噌汁、果物


晩ご飯・
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キムチ鍋

キムチ鍋は、丸ごとのじゃがいもとゆで卵を入れます。
鍋らしくない材料ですが、若い頃に韓国の留学生に作ってもらったキムチ鍋に入っていてすごく美味しかったので。


金曜日

朝ご飯・
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ボイルソーセージ、サラダ、カプレーゼ、マフィントースト、果物のせヨーグルト、白菜のコンソメスープ

晩ご飯・
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キーマカレー、赤玉ねぎのピクルス、サラダ

着付けの講習会で19時頃の帰宅になるので、作りおきできるカレーに。
カレーは一年中作るけれど、グリンピースが出回る季節はキーマカレーしたくなります♪

土曜日

朝ご飯・
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フキ味噌、菜の花の昆布締め、しらすおろし、キムチ、漬物、お味噌汁、果物

晩ご飯・
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メカジキのバジルオイルソテー、ゆで卵といんげん、じゃがいものサラダ、
グリーンサラダ、赤玉ねぎのピクルス、野菜スープ

テーマ:趣味と日記
ジャンル:趣味・実用

2014.03.24 22:13|日々ごはん
週末は、長女の吹奏楽の演奏会を聴きに義姉家族が泊まりにきてくれました~。
演奏会では去年より成長した娘と仲間達・・・
本当に一生懸命で、みんな仲良しで、温かな演奏会に感動しました。


土曜日

朝ご飯・
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納豆、きんぴらごぼう、アスパラと人参の胡麻和え、白菜の浅漬け、お味噌汁、果物

昼ご飯・
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オムライス、ひじきと虎豆の梅酢マリネ

夜ご飯・
外食

日曜日

朝ご飯・
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さんま味醂干し、ねぎ入り卵焼き、ほうれん草のナムル、きゅうりとしらすの酢の物、お味噌汁
お客さんが来ているのに普通過ぎる朝ご飯・・・

夜ご飯・
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タコライス、グリーンサラダ、セロリと長ねぎのコンソメスープ
実は私は本物のタコライスを食べたことがないので、こんな感じかな?の適当タコライス。
でもうちの子どもたちはこれが本物だと思っている・・・笑
タコライスに生野菜がたくさんのっているけれど、夫のリクエストがサラダだったのでさらに生野菜。
なんだか夏っぽいメニューになっちゃいました。


ポカポカ陽気に誘われて、ニホントカゲが冬眠から目覚めていました~。

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ガラスが汚くてよく見えなくてスミマセン。
飼い始めて二度目の冬越しですが、いつも出てくるまでは無事かどうか気が気ではなく・・・
つやつやの姿を見てホッとすると同時に、体内時計の正確さは本当にすごいな~と思います♪

テーマ:趣味と日記
ジャンル:趣味・実用

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あゆ.

Author:あゆ.
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季節の移り変わりを感じながら、古き良き日本に倣って暮らしたいと願う一主婦のブログです。
着るもののこと、食べるもののこと、住処のことなどを徒然に綴っています。

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