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春の山菜

2012.04.19 21:33|暮らし
庭のあちこちで、春の山菜が芽吹き始めました。

P4190038_convert_20120419181127.jpg  P4190039_convert_20120419181708.jpg

ウドとタラの芽。
ウドは花が個性的なので、2本くらい採った後はそのまま咲かせています。


3年位前に小鳥の落し物から芽が出て、いつのまにか大きくなっていた山椒、
今まで花を付けたことはなかったのですが、よく見ると花芽のようなものが。

P4190036_convert_20120419181020.jpg

この感じではまだ雄花か雌花かよくわからないですね。
雄雌では花の付き方が違うので開花したらはっきりするのですが、
雌株で実山椒が採れたらいいなぁ~~。


例年より2週間くらい遅いですが、筍も出始めました。

P4160002_convert_20120417173417.jpg

筍は千葉のものでも出荷規制になっているところがあるので、
べクミルで放射線物質量を測定してきました。
結果は、多くはないけれど出ているというような、なんとも微妙な値・・・

ご家庭によって考え方は色々でしょうが、
我が家では、大人は程々に戴いて、子どもは食べたい子だけ味見程度に。



何も考えずに楽しむということが難しくなってしまったのは残念ですが、
季節を味わえるありがたい里の恵みなので、これからも量を考えながら楽しみたいと思います♪

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テーマ:趣味と日記
ジャンル:趣味・実用

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季節の移り変わりを感じながら、古き良き日本に倣って暮らしたいと願う一主婦のブログです。
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