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今年初の

2011.06.07 12:23|暮らし


P6060002.jpg

昨夜、今年初のウナギ釣りに出かけてきました。



P6060019.jpg P6070020.jpg

ウナギは鉛筆サイズしか釣れませんでしたが、ルアーでマゴチが釣れました。
マゴチが釣れたのははじめてです。


P6070024.jpg

ネットで〆方を調べ、深夜の晩酌となりました。

予定外の釣果だったので、何の飾りもないお造りになてしまいましたが・・・
味はさっぱりとした白身で、甘みがあって美味しかったです。
夏が旬の魚で、大きなものは夏のフグと呼ばれるほどの美味しさだそう。
いつかまた出会えたらいいな~。

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テーマ:料理
ジャンル:趣味・実用

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季節の移り変わりを感じながら、古き良き日本に倣って暮らしたいと願う一主婦のブログです。
着るもののこと、食べるもののこと、住処のことなどを徒然に綴っています。

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