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手前味噌

2009.02.09 15:04|暮らし

今日は味噌を作りました。

大豆は実家で採れたもの。
こうじは麦こうじです。

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もちつき機を使って大豆を潰したので、とても簡単。

あとはゆっくり眠ってもらうだけです。






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テーマ:和風、和物、日本の伝統
ジャンル:趣味・実用

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季節の移り変わりを感じながら、古き良き日本に倣って暮らしたいと願う一主婦のブログです。
着るもののこと、食べるもののこと、住処のことなどを徒然に綴っています。

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