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昼も夜も

2010.09.30 21:27|暮らし
昨日は釣り三昧な一日でした。


P9290004.jpg

日中は漁港で・・・
キス狙いで行ったのですが、手のひらサイズのメジナのみでした。
普通なら持って帰らない大きさかも知れませんが、
メジナは初めてだったので味わってみることに。


P9300020.jpg  P9300022.jpg

身は三枚おろしにしてから揚げあんかけに。
骨と頭は捨てずにだしを取りました。
小さいと捌くのがちょっと面倒ですが、身はふわふわでおいしかったです♪


一度帰宅して、お弁当を作って夜の部へ・・・笑

夜はお馴染みのうなぎ。

P9300013.jpg

今日は50cm台が2匹、40cmが1匹でした。
右側のうなぎは胸がかなり黄色く、おそらくクダリウナギだと思います。


P9300026.jpg

もちろんうな丼にもしましたが、今回はうざくも作りました~。
今回のうなぎはクダリのためか、焼きのコツをつかんできたためか、
今までで一番おいしかったです。

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ジャンル:趣味・実用

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トム&ジェリーさんへ。

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季節の移り変わりを感じながら、古き良き日本に倣って暮らしたいと願う一主婦のブログです。
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