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土用の丑

2010.07.26 15:45|暮らし
今日は土用の丑の日でしたね。

私も予定通り、昨夜ウナギ釣りに行ってきました。

本当は、晴天続きのときはあまり釣れないらしいのですが、
やっぱり丑の日には釣ったウナギを食べたいので、ちょっと無理矢理な釣行です。

1280125242.gif

雷は鳴っているけれど雨は降らず・・・
でも、40cm台と50cm台の二匹のウナギが釣れました。
ウナギたちも釣られどきを心得ている・・・?



1280125296.gif

焦がさないように気をつけて・・・

1280125404.gif

今回は蒸す過程を入れなかったので、サックリとした蒲焼に。
5人家族に2匹分じゃ足りないので、養殖のウナギの蒲焼きも用意しました。
私は、トロッと柔らかい養殖のウナギもおいしいと思いましたが、
子供たちは全員釣ったウナギのほうがおいしかったそうで・・・

子供の舌のほうが本物がわかるのかな・・・?笑
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テーマ:和風、和物、日本の伝統
ジャンル:趣味・実用

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季節の移り変わりを感じながら、古き良き日本に倣って暮らしたいと願う一主婦のブログです。
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